配送公司正在擴建，總建筑面積 2100 平方米，其中：生產(chǎn)廠房1400平方米，冷庫150 平方米，恒溫庫 150平方米，保鮮庫300平方米，檢測室30平方米，辦公室60 平方米，項目完工達產(chǎn)后可年產(chǎn)銷售額 2000萬元。其主要生產(chǎn)過程是將原料按菜單分別制作加工成半成品，配送到各連鎖經(jīng)營店、機關(guān)、企業(yè)等食堂進行加熱或者銷售組合后銷售給顧客[查看詳情]
目前，對于企事業(yè)單位的大型食堂來說，有兩種經(jīng)營方式，一種是企事業(yè)單位公司自己經(jīng)營，另一種比較普遍的就是將食堂外包出去給到正規(guī)專業(yè)的餐飲公司經(jīng)營。那么到底哪種經(jīng)營方式更有優(yōu)勢呢?公司自辦食堂： 采購人員專業(yè)性不夠，食材品質(zhì)不穩(wěn)定。與零售商進貨，已轉(zhuǎn)多手，新鮮度極差。采購量較少，食材成本高。1 、從菜單開立、食材采購[查看詳情]
我們都知道，蔬菜中含有人體所需的各種營養(yǎng)元素。現(xiàn)在正值春季，吃哪些蔬菜能夠幫助脾胃消化呢?接下來，就來為大家總結(jié)一下。1、萵筍萵筍是春季養(yǎng)生的首選，生菜具有多種功效。古時候常用于治療尿失禁、脾胃消化不良， 萵筍營養(yǎng)含量較高，有助于促進腸道通暢，可適當降低房壓，對部分高血壓、心臟病患者極為有益;還含有少量的其[查看詳情]
1、使用機器前應先檢查電源、插座、機件等是否安全有效，東莞飯?zhí)贸邪踩僮骱兔鏅C械設(shè)備如有問題，停止操作，及時報修，嚴禁強行盲目操作；2、所有電器部分嚴禁潑水或用濕手觸摸電器開關(guān)；3、機器運轉(zhuǎn)時嚴禁手和其他物品進入面斗內(nèi)操作，以免發(fā)生危險；4、嚴禁按照機器額定容量進行操作，禁止超容量加工和超硬度加工和面；5、機器進[查看詳情]
目前國內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)已經(jīng)開始提煉經(jīng)營技術(shù)、申報餐飲專利、積淀品牌價值、整合上下游資源。融資擴張成了國內(nèi)餐飲業(yè)的加速發(fā)展新模式，j就是其中代表案例，而上海老磨坊在它的子項目‘鍋品面吧'上也實施了“中央廚房”策略，其目的也正是為了突破中餐連鎖上標準化、流水作業(yè)的瓶頸，目前在內(nèi)地餐飲市場上發(fā)展迅速。針對餐飲業(yè)[查看詳情]
水果中一般含有多種營養(yǎng)成分，它可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)代謝，預防疾病，增進健康。經(jīng)常吃水果不僅有利于自身健康，有的還可以食療養(yǎng)生美膚養(yǎng)顏。寒冬到了，天氣干燥，很多人都選擇攝入水果以補充水分和養(yǎng)分。下面為大家介紹幾種冬季應該常食的水果。蘋果蘋果，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，一直被堪稱為心血管的健康保護[查看詳情]
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜?！ 《股嘲好娣郏喽股常i油?！ ∏鄄硕垢桑呵鄄耍垢山z．茭白絲．香菇。 ?。ǘ┭帑溨啵巳獍?，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜?！〔巳獍好娣郏饽缧“撞耍垢桑愎健 ∈插\泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等?！ 。ㄈ┖跅?a href="/List.asp?C-1-873.html" target="_blank">[查看詳情]
星期1.5元點 心4 元一大葷一素菜5 元一大葷一小葷一素菜一 稀飯 煎餅 饅頭 小菜 紅燒五花肉 油燜茄子 黃花菜蛋湯 香酥雞腿 青椒肉絲干絲 炒小白菜 海帶骨頭湯二 雪 菜 肉 絲 面 條 油炸魚排 清炒芥菜 蝦皮紫菜湯 咖喱牛肉 蛋炒炒包菜 酸辣土豆 紫菜蛋湯三 稀飯 燒賣 肉包 榨菜 八寶醬[查看詳情]
星期1.5元點 心4 元一大葷一素菜5 元一大葷一小葷一素菜一 稀飯 煎餅 饅頭 小菜 紅燒五花肉 油燜茄子 黃花菜蛋湯 香酥雞腿 青椒肉絲干絲 炒小白菜 海帶骨頭湯二 雪 菜 肉 絲 面 條 油炸魚排 清炒芥菜 蝦皮紫菜湯 咖喱牛肉 蛋炒炒包菜 酸辣土豆 紫菜蛋湯三 稀飯 燒賣 肉包 榨菜 八寶醬[查看詳情]
一大葷一素菜湯米飯（3#4元）一大葷兩素菜湯米飯（3.5#5元）套餐A套餐B一大葷一小葷一素菜湯米飯（4#6元）套餐A套餐B一大葷一小葷兩素菜湯米飯（4.5#7）套餐A套餐B二大葷二素菜湯米飯水果（6#10）[查看詳情]
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